کشت گندم در خاک های سنگین
خاک های سنگین از خاک های سبک بوسیله اندازه ذرات خاک تشخیص داده می شوند. خاک های سنگین مثل رسی یا سیلتی رطوبت را بیشتر از خاک های سبک مانند شنی نگه می دارند.خاک های سنگین چون خیلی متراکم هستند برای تنفس ریشه گیاه فضا های کمی از هوا دارند. ریشه گندم خاک های دارای زهکشی خوب را ترجیح می دهند , که بدان معناست که گندم خاک دائما" مرطوب و متراکم را تحمل نمی کند. با ایجاد شرایط آب ماندگی در مزارع گندم ریز موجودات بیماریزا تکثیر پیدا می کنند و موجب پوسیدگی ریشه گندم می شوند.

مراحل پس از ظهور خوشه در گندم
مرحله خوشه دهی از زمان ظهور نوک خوشه از غلاف برگ پرچم شروع شده تا زمان ظهور کامل خوشه ادامه می یابد اما در این مرحله هنوز گلدهی شروع نشده است.
مرحله گلدهی از شروع تا پایان دوره گلدهی طول می کشد. در این دوره گرده افشانی و تلقیح صورت می گیرد. همه خوشه تقربیا" به طور همزمان در مدت چند روز گل می کنند و جنین و اندوسپرم شروع به تشکیل شدن بلافاصله بعد از تلقیح می نمایند.

مقدمه
در بيشتر مزارع گندم علف هرز پيچك بند مشاهده مي شود و سطح آلودگي به اين علف هرز و همچنين جمعيت آن در مزارع گندم در حال افزايش مي باشد. سيستم هاي كشت مرسوم در منطقه و زمان هاي مبارزه شيميايي با علف هرز هرز و نوع علفكش هاي مورد استفاده مي توانند در روند افزايش جمعيت و سطح آلودگي به اين علف هرز موثر باشند. اين علف هرز در شرايط كنوني در بيشتر مزارع مشكلات كاهش محصول،خوابيدگي بوته ها و اختلال در فرايند برداشت بوجود آورده است و در صورت عدم توجه كافي در برقراري مديريت تلفيقي و انتخاب مناسب علفكش و انجام مبازره شيميايي بدون برنامه ريزي مي تواند مشكلات اين علف هرز را در آينده به يك معظل بزرگ در مزارع گندم تبديل كند. در اين مقاله در مورد شناسايي بهتر اين علف هرز و همچنين كاربرد موثر ترين علف كش بررسي لازم به عمل آمده است.

تاثیر عناصر غذایی بر رشد و نمو و تولید دانه گندم
عملکرد گندم و افزایش آن با اثر ترکیبی عوامل مهم رشدمانند نور ,حرارت , رطوبت و تغذیه تعیین می گردد.
عملکرد بلقوه گندم را اجزاء عملکرد نظیر تعداد خوشه در مترمربع ,تعداد دانه در خوشه ,و وزن دانه تشکیل می دهد.
تغذیه گیاه گندم عامل مهم در تعیین عملکرد و سود دهی محصول می باشد.عرضه کافی و متعادل عناصر غذایی برای دستیابی به حداکثر بلقوه تولید ضروری می باشد.

اثرات شوري روي رشد گندم
شوري خاك به سه طريق روي گياهان زراعي تاثير مي گذارد. (1) تنش اسمزي ، كاهش قابليت استفاده آب ، (2) تنش يوني ، و (3) تغييرات در تعادل يوني سلول ، بسياري از فرايندهاي فيزيولوژيكي تحت تاثير شوري قرار مي گيرند و بارزترين اثر شوري كاهش رشد سلول و كمتر شدن سطح برگ ، توده زيستي و عملكرد مي باشد. گندم نسبت به شوري تحمل متوسطي دارد.

زنگ ساقه Ug99 تهدید جدی برای تولید جهانی گندم
به مدت چند دهه زنگ ساقه گندم در سرتاسر دنیا با استفاده از ارقام مقاوم از نظر ژنتیکی کنترل شده است ,و اثر نامطلوب این بیماری قارچی کاهش یافته است.وقوع تغییرات در بیماریزایی زنگ برخی از انواع ارقام مقاوم را غیر موثر نموده اند.بهر حال , ارقام مقاوم به طور کلی قبل از ایجاد خسارت زیاد بوجود آمده اند. در دنیا , زنگ ساقه به طور کامل تحت کنترل بوده است اما چند منطقه وجود دارد که به طور ناگهانی این بیماری دو باره ظاهر می گردد.

چگونگي تشخيص كمبود عناصر غذايي در گندم

 رنگ ، شكل ، رشد و نمو برگ و ساير اندام هوايي گندم در شرايط كمبود عناصر علايم مخصوص به خود را دارد و علايم كمبود خود را در چند اندام گياه و مراحل مختلف رشد و نمو نشان مي دهند. بنابراين با بررسي مجموعه علائم كمبود عنصر غذايي مي توان با اطمينان بيشتر كمبود عنصر غذايي را تشخيص داد. در اين بررسي كمبود عناصر غذايي روي اندام هاي مختلف گندم و مراحل مختلف رشد و نمو آن مورد ارزيابي قرار مي گيرد.

توصیه کود های تقویتی  محصولات گل سم برای زراعت گندم

چگونگي پيش بيني مراحل مختلف رشد و نمو گندم

رشد و نمو اوليه گندم از يك الگوي منظم و قابل پيش بيني پيروي مي كند. اگر بدانيد گندم در معرض چه دماهايي قرار دارد، مي توانيد نمو آن را پيش بيني كنيد  پيش بيني هاي خود را با شرايط مزرعه تطبيق دهيد. در صورت مشاهده اختلاف بين پيش بيني نمو و شرايط مزرعه ، احتمالا" مشكل تنش در مزرعه وجوددارد و از اين پيش بيني مي توان به عنوان ابزاري براي ارزيابي كيفيت شرايط رويش گندم در مرزعه استفاده نمود.

درجه روز هاي رويش ( GDD ) واحد هاي مورد استفاده در اندازه گيري تجمع حرارت در طول زمان هستند.

گندم سازگاري وسيع به مناطق مختلف معتدل تا خشك ، پر باران ، گرم و مرطوب و تا محيط هاي سرد و خشك ،وبه  شرايط آبياري و ديم كاري دارد. بدون شك اين سازگاري وسيع بدليل داشتن طبيعت پيچيده ژنوم آن امكان پذير شده است كه براي گياه زراعي يك انعطاف پذيري عجيب فراهم كرده است. گندم يك گياه سه كربنه است و بدين لحاظ در محيط هاي سرد و بهتر رشد مي كند.

كشت بذور با دستگاههاي رديف كار و خطي موجب يكنواختي پراكنش بذور گندم از نظر تراكم و عمق كاشت در سطح مزرعه مي شود. هر نوع عيب و نقص در دستگاه خطي كار گندم سبب بهم خوردن يكنواختي و كسب نتيجه نامطلوب از زراعت گندم مي گردد. بنابراين رفع هر نوع عيب و نقص از دستگاه خطي كار قبل از شروع كشت اولين قدم مهم در كاشت گندم است. دومين گام مهم تطبيق دادن دستگاه خطي كار با نوع بذر گندم و شرايط سطح مزرعه مي باشد. روي جعبه بذر دستگاه رديف كار جداولي به عنوان راهنماي كلي در مورد ميزان مصرف بذر وجود دارد. مبناي اين جداول اندازه استاندارد هر بوشل بذور گياهان زراعي مختلف مي باشد. وزن استاندارد هر بوشل گندم 27 كيلوگرم مي باشد. ارقام مختلف گندم بدليل داشتن اندازه و وزن بذر متفاوت ممكن است استاندارد آنها متغير باشد. سيستم هاي سنجش بذر بر مبناي حجم بذر يعني اندازه آن و هم چنين وزن بذر مي باشند. اگر دو رقم بذر گندم از نظر اندازه و وزن بذر اختلاف داشته باشد در صورت تنظيم دستگاه خطي كار مقدار بذر مصرفي متفاوت بدست مي آيد. به همين دليل ، سيستم هاي سنجش بذر براي داشتن يك تراكم گياهي مطلوب در واحد سطح بايستي در مورد هر مزرعه واسنجي شوند.

كاه و كلش گندم و جو مانده پس از برداشت محصول در صورت مخلوط كردن با خاك مزاياي زيادي دارد كه عبارتند از :

1- كاه و كلش گندم و جو پس از پوسيدن در خاك موجب افزايش عناصر غذايي به صورت بسيار قابل استفاده براي گياهان زراعي به صورت بسيار قابل استفاده براي گياهان زراعي شده و در نهايت باعث كاهش مصرف كودهاي شيميايي ميگردد.

2- پوسيدن كاه و كلش در خاك موجب افزايش ماده آلي خاك شده و اين ماده آلي سبب جذب بهتر عناصر غذايي توسط گياهان مي شود و در نهايت كارايي مصرف كودهاي شيميايي توسط گياهان افزايش مي يابد.

3- افزايش مواد آلي خاك در اثر پوسيدن كاه و كلش گندم باعث بيشتر شدن تحمل گياهان زراعي نسبت به خشكي ، گرما و سرما مي شود.

4- افزايش مواد آلي خاك در اثر پوسيدن كاه و كلش گندم و جو موجب بالا رفتن راندمان مصرف آب و در نهايت باعث كاهش دفعات آبياري و هدر رفتن آب نمي گردد.

5 – افزايش مواد آلي خاك در اثر پوسيدن كاه و كلش گندم و جو ضمن تقويت رشد گياهان زراعي موجب افزايش مقاومت آنها نسبت به آفات و بيماريها مي گردد.

6- مخلوط شدن كاه و كلش گندم و جو با خاك و افزايش مواد آلي موجب استحكام ذرات خاك در برابر روان آب ها شده و در نهايت سبب كاهش شدت فرسايش خاك در اثر روان آب و بادها مي شود.

7- مصرف بي رويه كودهاي شيميايي ضمن افزايش ميزان شوري خاك موجب از بين رفتن ساختمان خاك و سفت شدن خاكها مي شود. كاه و كلش گندم و جو پس از پوسيدن در خاك سبب كاهش اثرات سو ء كودهاي شيميايي مي شود.

8- افزايش مواد آلي موجب نفوذ و گردش بهتر هوا و آب در خاك شده و شريط مساعدي براي رشد و فعاليت ريشه گياهان زراعي و موجودات مفيد فراهم ميگردد.

پنجه زني در گندم پس از رسيدن گندم به مرحله 3 تا 4 برگي شروع مي شود و هر پنجه توليد شده در شرايط رشد و نمو مساعد مطلوب مي تواند يك خوشه بدهد. پنجه از جوانه هاي واقع در محور برگهاي تحتاني بوجود مي آيد. قسمت عمده عملكرد دانه گندم از پنجه هاي داراي خوشه بدست مي آيد. در شرايط طبيعي بيش از 70 درصد عملكرد دانه گندم را پنجه تشكيل مي دهند. پنجه زني گندم را قادر به سازگار شدن گياه در برابر شرايط محيطي مختلف مي نمايد. در شرايط رشد و نمو ضعيف و كمبود رطوبت و مواد غذايي قدرت پنجه زني كاهش مي گردد. با تشكيل پنجه زياد در شرايط مساعد ، عملكرد بالقوه گندم نيز افزايش مي يابد.

عوامل كاهش عملكرد دانه گندم ديم وآبي در منطقه گنبد

در سال هاي اخير تنش هاي محيطي تاثير زيادي در كاهش توليد گندم در بيشتر اراضي زراعي گندم داشتند و علل اين كاهش را مي توان در چگونگي گسترش ريشه گندم و فعاليت آن در جذب آب و عناصر غذايي مورد نياز گندم جستجو نمود.ريشه گندم اين  اندام مهم گياه، پايه توليد مي باشدو نقش مهمي درفرايند هاي مختلف تشكيل اندام رويشي وزايشي و در نهايت عملكرد دانه گندم دارد. ريشه براي جذب آب ، عناصر غذايي و اكسيژن از خاك به محيطي احتياج دارد كه امكان نفوذ و گسترش آن را در خاك فراهم نمايدو هر گونه محدوديت در رشد ونمو ريشه وگسترش و فعاليت آن در خاك، مستقيم بر توليد گندم تاثير مي گذارد. خاكهاي منطقه بدلايل ذيل شرايط مناسب را براي ريشه گندم فراهم نمي كنند و موجب كاهش عملكرد مخصوصا" در سالهاي نامساعد مي نمايند.

بيماري  پاخوره گندم(قسمت پنجم)

1-      تيمار برگي : در صورت دسترسي به قارچ كش هاي قابل انتقال از طريق آوند آبكشي با كاربرد برگي ، نياز به پيش بيني اوليه كاهش مي يابد.و از ضايعات مربوط به كاربرد آفت كش ها در خاك اجتناب مي شود. قارچ كش هاي موجود قابل انتقال از طريق آوند آبكشي بر عليه عوامل بيماري قارچ هاي اوما سيت ]32[ مؤثر بوده و هيچ يك از آنها در مبارزه با بيماري پاخوره مؤثر نمي باشند. اما در مورد خواص فيزيكي و شيميايي اين نوع قارچ كش ها ، شناخت فزاينده اي وجود دارد و امكان اين كه مي توان قارچ كش هايي با طيف فعاليت گسترده تري توليد كرد، در حال افزايش است.